¿Asar en vertical?
¿Asar en vertical?

¿Asar en vertical?

Suena realmente extraño pero no sólo ya es posible sino que, además, parece tener muchas ventajas. La marca italiana Ariete acaba de lanzar el SteakHouse grill, el único grill vertical del mercado.

Al cocinar los alimentos en posición vertical las grasas van cayendo en una bandeja especial al efecto lo que, además de hacerlos más ligeros y sabrosos, evita que se produzcan humos y olores ya que esas grasas no tienen contacto con el calor. De esta manera, si lo deseamos, podremos utilizar el grill directamente en la mesa y luego almacenarlo ocupando muy poco espacio.

En la foto a continuación vemos un detalle de la bandeja recogegrasas.

La parrilla interior puede adaptarse fácilmente a diferentes grosores de alimentos hasta 3cm y las dos planchas verticales permiten cocinar las dos caras a la vez en la mitad de tiempo.

En cuanto a su estética, como podéis ver es original y muy cuidada. Incluso la parrilla interior es de acero inoxidable. Cuesta 169,00 Euros y creo que merece ser incluído en nuestra lista de regalos para estas fiestas.

Vía | Electromarket
Más información | Ariete

¿Asar en vertical?